意式坚果脆饼

下午茶点意式坚果脆饼的做法详细步骤

1、无盐奶油室温加糖和盐,用橡皮刮刀拌匀;

2、先后加入过筛后的粉料和冷水,

3、稍微混合后加入开心果仁和大杏仁;

4、混合均匀揉捏成光滑的面团,再分割成2份;

5、将每份面团都整形成2-3公分厚的长块状排入烤盘,放进预热180度的烤箱中层;

6、上、下火烘烤20分钟取出晾凉;

7、切成约1公分厚的片,切面朝上排入烤盘;

8、再160度上、下火两面各烤15分钟即可。

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