奶酪车轮意面

奶酪车轮意面的做法详细步骤

1、锅内水烧开后,加入少许盐和橄榄油,倒入车轮意面,敞着煮8-10分钟,其间搅动几下以免粘底。

2、煮好后捞出控干水份备用。

3、炒锅开火,倒入少许橄榄油略烧热,倒入甜玉米粒、甜豌豆、胡萝卜片炒软。

4、倒入煮好的车轮意面,略炒至匀。

5、加入适量海盐及意大利香草碎,翻炒均匀。

6、倒入马苏里拉奶酪碎,快速翻炒至奶酪受热融化拉出细丝,即可关火盛出。

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