焗烤蘑菇意面

焗烤蘑菇意面的做法详细步骤

1、口蘑洗净,切片;速冻豌豆,洗净,焯烫之后,过凉备用。

2、煮沸一锅水,加入少许盐,面要呈扇形投入锅中,按照包装袋上的时间煮。

3、捞出过一下冷水,控水,倒入一点点橄榄油,搅拌均匀,以防面条粘连在一起。

4、锅内倒入少许油,烧热,放入口蘑片。

5、小火翻炒至口蘑片炒软后。

6、放入豌豆,翻炒。

7、倒入意面酱,翻炒均匀,再放入煮好的意大利面,拌炒均匀。

8、放入焗碗中,铺满马苏里拉奶酪,入烤箱,烤制奶酪融化金黄,即可。

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