鱼香意大利面

鱼香意大利面的做法详细步骤

1、锅中放油热后放入酱油、米醋、料酒、糖、水淀粉、番茄沙司熬至粘稠成鱼香汁。

2、鲜虾去虾线、去头去壳,泡椒去籽切碎,姜蒜切碎,小西红柿切半备用。

3、水烧沸,加少许盐,放入意大利面煮8分钟。

4、意大利面煮熟后过凉水,放入盘中备用。

5、热锅放油,倒入泡椒、蒜、姜碎,炒出香味,倒入豌豆和虾仁略炒一会。

6、再倒入煮好的意大利面;倒入鱼香汁翻炒均匀。

7、最后将小小西红柿块放入面中装盘即可。

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