奶油草莓

圣诞节之日,用奶油和草莓搭配制作成圣诞老人的样子,很受小朋友的喜爱,用其既可以做成果盘,也可以用于装饰点缀,至于名字,叫其【奶油草莓】、【圣诞草莓】【圣诞老人】好像都可以滴……

主料

草莓10个奶油50克

辅料

砂糖10克黑芝麻少许

奶油草莓的做法

1.主料: 草莓、奶油

2. 奶油倒入不锈钢盆中

3. 加入砂糖

4. 用打蛋器低速打至起泡

5. 改用高速搅拌

6.打发出有清晰,且不消失的纹路即成

7. 把草莓从三分之一出切断,一分两半

8. 底座挤入适量奶油

9. 把另一半草莓放在上面

10. 用黑芝麻做成眼睛、嘴,再用奶油点缀帽子、衣扣

11. 装盘,即可欣赏品味

烹饪技巧

1、奶油的用量很少,盆中的奶油主要是用来制作奶油蛋糕的。

2、也可以用土豆泥代替奶油试一试。

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