百合扇贝王

百合扇贝王的做法

扇贝王个体大、营养丰富,肉质厚实,肉色洁白,细嫩,味道鲜美,能促进食欲。扇贝王搭配养心安神、润肺止咳的百合,美味又健康。

营养价值:

蛋白质、脂肪、淀粉、碳水化合物、维生素B、C、E、钙、铁、锌、磷、硒

食疗功效:

促进食欲、健脑明目、润肠通便、抗氧化

适宜人群:

一般人群皆可食用

禁忌人群:

有宿疾者慎食,贝类性多寒凉,故脾胃虚寒者不宜多吃

百合扇贝王所需材料

主要食材:扇贝 ( 200克 )百合 ( 80克 )青椒 ( 50克 )红椒 ( 50克 )辅助佐料、料酒 ( 适量 )酱油 ( 适量 )辣椒酱 ( 适量 )盐 ( 适量 )鸡精 ( 适量 )

百合扇贝王的做法

1、扇贝洗净,切为两半;青、红椒洗净切块;百合洗净。

2、油锅烧热,放扇贝,放料酒、酱油、辣椒酱翻炒,下百合、青红椒翻炒。

3、加盐、鸡精调味即可。

百合扇贝王的功效与作用

1、百合具有补中益气、止咳、润肺和养心安神的功效。

2、扇贝王具有健脑明目、健脾和胃、润肠通便、活血润肤、抑癌抗瘤的功效。

3、青椒、红椒具有增进食欲、促进胃肠道消化、温中健胃,散寒燥湿,发汗、促进新陈代谢的功效。

4、百合扇贝王此菜具有促进食欲、健脑明目、养心安神、润肠通便、活血润肤、抗氧化的功效。

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