西芹腰果百合

芹菜含有大量的膳食纤维,有利于减肥,排毒,百合润肺,清热解毒,腰果含有大量的营养素,三者巧妙的结合,最适合这个季节,喜欢的看看:

主料

西芹250克腰果40克百合10克

辅料

盐1小勺鸡精1克玉米淀粉10克葱3克蒜3克食用油适量

西芹腰果百合的做法

1.准备材料

2.将西芹斜刀切段

3.锅里烧水,水开焯一下芹菜,然后捞出备用。

4.碗汁:淀粉10克,适量的盐和鸡精,加适量清水搅拌匀备用。

5.锅里加底油,温热时候葱蒜炝锅。

6.加腰果(我这是生的腰果,需要炒一下,如果是熟的后加入就可以)煸炒

7.加芹菜翻炒

8.加百合

9.倒入碗汁勾芡,大火收汁,关火

10.装盘

烹饪技巧

此菜比较清淡,不要加酱油之类的上色。

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