杏子酱

食材介绍

杏子(适量),冰糖(适量),水(适量)

杏子酱的做法步骤

1. 把杏子去核,分成两半,撒点点糖放锅里,不撒直接熬也可以。放一碗水,可以稍稍多放点,根据杏子的量来。

2. 大火烧开,小火慢炖一个小时十分钟左右,期间不断翻炒,不断切割,觉得太稠就加水,可以尝尝味道,不够甜就加冰糖,根据个人口味儿来

3. 不断翻炒,大火收汁

4. 成品

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