水果蛋羹

水果蛋羹的做法

鸡蛋羹是家里餐桌上的常客,体虚牙口不好的老人、病后恢复中的家人、刚断奶的幼儿,都可以吃这个来补充营养。根据自己的喜好,加入不同的水果,还能为鸡蛋羹增添不同的口味,今天小编推荐给大家哈密瓜蛋羹,一起来看看吧。

营养价值:

蛋白质、多种维生素、卵磷脂、胆固醇、尼克酸、钙、磷、铁

食疗功效:

清热止渴、润肺利咽、润肠通便、美容抗衰、健脑益智

适宜人群:

一般人群皆可食用

水果蛋羹所需材料

主要食材:鸡蛋 ( 1个 )哈密瓜 ( 25克 )

水果蛋羹的做法

1、将哈密瓜去皮,除籽,洗净,放入搅拌机中搅打成泥。

2、将鸡蛋洗净,磕入碗中,打散,加适量清水搅拌均匀,送入蒸锅,蒸锅内的水开后蒸8分钟,取出。凉至温热,放上哈密瓜泥即可。

水果蛋羹的功效与作用

1、哈密瓜具有除烦止渴、清肺热、防暑戒躁、促进人体造血、润肠通便的功效。

2、鸡蛋具有益精补气、润肺利咽、清热解毒、护肤美肤、延缓衰老、健脑益智的功效。

3、哈密瓜蛋羹此菜具有清热止渴、润肺利咽、润肠通便、美容抗衰、健脑益智的功效。

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