紫薯银耳

紫薯富含硒和花青素。硒是抗癌物质,而花青素是一种有机活性抗氧化物,能够抗癌,防老化。

主料

银耳1两紫薯1个

辅料

冰糖1克水2碗

紫薯银耳的做法

1.超市买袋装银耳质量保证

2.备好紫薯银耳

3.银耳先要泡30分钟这样才熬的软

4.紫薯切小丁

5.把 银耳倒入锅中熬大概15分钟

6.然后放入冰糖熬制

7.熬制大概5分钟放入紫薯熬要搅拌一下避免沾锅

8.紫薯熬制10分钟就可以关火了

9.一碗营养健康的银耳紫薯汤就开吃了

烹饪技巧

1、银耳一定要先用清水泡30分钟才能熬软

2、紫薯倒入锅时要搅拌避免沾锅

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