炝炒土豆丝

土豆君怎么做都好吃!

主料

土豆1个

辅料

葱少许油1茶匙盐1小勺鸡精1/2小勺干辣椒3个

炝炒土豆丝的做法

1.土豆去皮洗净

2.切成土豆丝,用清水浸泡10分钟左右

3.将葱洗净,切大段

4.锅中热油(我用的是猪油)

5.放入干辣椒爆香

6.倒入沥干的土豆丝,不停翻炒

7.加入盐

8.加入鸡精,翻炒四五分钟

9.最后加入葱段炒片刻,即可

烹饪技巧

泡的时间越久,炒熟时越脆

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