香酥银鱼干

爸爸让我带了一大袋银鱼干回家,我觉得银鱼干最好吃的状态就是用油小火慢煎至酥脆,配上一碗白粥,燕窝鲍鱼都比不上

主料

银鱼干200克

辅料

花生油适量

香酥银鱼干的做法

1.准备好银鱼干,因为是咸水鱼,自带少许咸味,所以煎的时候我就没下盐

2.中小火热锅

3.倒入适量的油,可以倒多一些,煎的时候会比较好煎

4.倒入银鱼干,转小火慢煎,期间不断翻,以免焦

5.当鱼干的颜色变均匀的稍深即可,不要煎过了哦

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