杏仁露

用料

去皮南杏仁15克

去皮北杏仁15克

清水一杯

冰糖少许

杏仁露的做法步骤

1.杏仁用热水泡30分钟左右,

2.然后和清水放进豆浆机或搅拌机打成杏仁汁,

3.去渣后放到锅里,加入冰糖.小火煮开5分钟后,即可饮用.如果加进牛奶口感更加顺滑.

小贴士

这个方子的糖比原方减去近一半,原方黄油160克,这里我用橄榄油100克替代,因为比原方多了一只香蕉所以很湿润,口感并没有打折扣.

看过很多香蕉蛋糕的方子,有用普通面粉的有用低筋面粉的,我是觉得我自己这个试验品相对最健康的了^__^,写出来供大家参考.

杏仁露 - 此文由粤菜频道从互联网上收集整理或网友提供!

上一篇:广式美食:蜜汁叉烧

下一篇:芝士虾球