榴莲炖鸡大全_有什么功效_什么人不能吃?

榴莲炖鸡是一道榴莲的特色吃法,非常有名的汉族菜肴,隶属于我国八大菜系之一的粤菜系,这道汤性质温和,比较具有滋补功效,还具有多种食疗效果,绝对是一道养生的佳品。

榴莲炖鸡这道菜适合不同体质的人食用,尤其是在秋冬季节,最好的进补季节,能够起到更好的功效,属于一道药膳偏方,虽然对于大多数人来说都是可以放心食用的,但是要注意,患有肾病和心脏疾病的人应当谨慎食用,少吃或者是不吃,否则加重病情。

食材明细:

榴莲肉,鸡翅根,红枣等各适量;

制作步骤:

1.首先将准备好的鸡翅根用清水洗干净,放在烧开的水中焯烫一下;

2.榴莲肉准备好,与鸡翅根和洗干净的红枣一起放在锅中,加入适当比例的清水;

3.盖上锅盖用大火烧开;

4.熬煮一段时间,关火,全部食材连同汤汁一起倒在电炖锅中;

5.盖上锅盖,选择快炖这个按键,大约两个小时的样子,时间一到断电后将食物盛出就可以了。

小贴士:

这道榴莲炖鸡的做法简单,味道香甜,本身已经很是鲜美,所以不需要加入太多其他的配料,可以根据自己的口味酌情加入适量的食盐调味,但是不可加太多,会影响成品鲜美的口感,榴莲作为一种热带水果,性质偏热,所以本身体质偏热的人不适合多吃,虽然这倒食物营养健康,但是也要根据自己的身体状况来决定是否适合。

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