响油生菜

轻断食的日子。忘记那些大鱼大肉,

只想喝粥,吃一盘青菜。

因为油淋少去会发出滋滋滋的声音,我叫它响油生菜。

主料

圆生菜1棵

辅料

蚝油1勺生抽2勺糖少许玉米油少许蒜3瓣

响油生菜的做法

1.材料很简单,一棵生菜,一头蒜。把生菜清洗过后,包成一片一片。蒜拍成末!

2.准备个锅,倒满清水煮开,下入生菜焯熟捞出。

3.在焯好的蔬菜上,淋上蚝油,生抽,以及撒少许白糖。

4.炒锅倒入少许玉米油,油热后下入蒜末爆香!

5.关火,将蒜油淋在生菜上,拌匀即可食用。

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