雪菜雷笋炒猪肚

雪菜雷笋炒猪肚用料工具

主料: 雷笋 (140克) 雪菜 (120克) 熟猪肚 (80克)

调料: 盐 (适量) 味精 (适量)

厨具: 炒锅

雪菜雷笋炒猪肚的做法:

1.食材:雷笋、雪菜(已清洗)、熟猪肚(已切)

2.将雷笋剥壳切去老根清洗一下。

3.放在案板上切成片,待用。

4.将已清洗好的雪菜放在案板上切碎,待用。

5.随后,将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。

6.烧锅倒油烧热,下入焯好的雷笋和切好的雪菜翻炒翻炒。

7.接着,合入切好的熟猪肚翻炒一下。

8.然后,加适量的盐。

9.加适量的味精。

10.调味炒匀,即成。

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