香肠土豆焖饭

老妹给了一盒山东香肠,我吃过四川的、广东的、台湾的、湖南的,山东的真没尝过!今天就用它来焖饭!

主料

香肠1.5根大米2.5杯土豆1个(大)

辅料

色拉油适量料酒1勺生抽2勺老抽1勺盐少许砂糖1小勺鸡粉少许

香肠土豆焖饭的做法

1.山东的香肠酱香味浓,切成薄片

2.土豆去皮切成小块

3.起油锅,先放入土豆块煸炒一下

4.接着加入香肠片煸炒

5.加点料酒

6.加点生抽、老抽

7.加点盐和糖

8.加少许清水煮开

9.电饭煲里放入洗净大米和水,水量比平时少点,因为我们还要加配料,把炒好的配料放入后拌匀

10.按下煮饭键,开始煮饭

11.时间到,把米饭再次拌匀即可,可以加点鸡粉

烹饪技巧

煮饭的水量比平时少点,因为我们还要加炒好的料,里面有点汁水的

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