番茄炒饭

番茄炒饭,没有加鸡蛋,因为有句儿语:大米饭炒鸡蛋,撑的**满地转。

主料

猪肉150克生菜1片青椒1个玉米1根西红柿1个

辅料

精盐1勺豆油1勺葱1根

番茄炒饭的做法

1.备料清洗。

2.西红柿挖去蒂。

3.各种切丁。

4.豆油加精盐炒肉丁不崩锅。

5.放入西红柿丁,番炒几下就可以。

6.放入冷米饭。

7.放入各种丁,再次加盐翻炒。

烹饪技巧

肉炒熟,其他主要在于入味,翻炒要快速以免糊锅。

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